クードクールからのご挨拶
シェフより
クードクールとは、フランス語で「ひとめぼれ」という意味です。
お召し上がりいただくお料理、おくつろぎいただける雰囲気など、 お届けする一つひとつのサービスが、 皆様の心に残るお店でありたいと願っております。
一乗寺から移転して3年、立地の良さ、ロケーションの良さは皆様にご好評頂いております。
見て楽しい食べて美味しいお料理は、幅広い年齢層にも納得のお値うち感があります。
一度来店されるとほとんどの方はリピーターに。
ご家族でも友達同士又は恋人同士でも気軽にご利用下さい
厳選食材
イベリコ豚の自家製ハムや短角牛、フランス産鴨肉などジビ エ料理まで、季節によって調理法を変えてお出しします。
ソースはオーダー毎に一皿ずつ作るシェフのこだわり。
ソムリエがご提供するワインとのマリアージュを感じて下さい。
市場直送の天然の新鮮魚介類は、前菜からメインのお料理まで旬の形に仕立てます。
その日の入荷状況により、種類が変わる場合がございます。
産有機野菜や季節の京野菜をふんだんに使用しており、 付け合わせの野菜もオーダーが通ってから茹でるので、 素材本来の味を楽しんでいただけます。
また、旬のフルーツを使ったデザートやスープも是非ご賞味下さい。
ワイン
軽い口当たりのワインから、どっしりとしたワインまで、ご予算、お好みのテイストなどお伝え頂ければ、 ソムリエがお料理に合わせてセレクトいたします。
メニューに出ているワイン以外も随時入荷しておりますので、お気軽にスタッフまで。
お店の紹介
“高瀬川”を眺めながら
当店は、高瀬川のすぐ横にありますので、高瀬川のせせらぎを眺めながらお食事をお楽しみ頂けます。一番窓側のテーブル席では、窓のすぐ横、手が届きそう所に川が流れていて、至福の時間をお過ごし頂ける事と思います。
昔、京都の中心部と伏見を、結ぶために開削された運河です。その歴史は古く、江戸時代初期に開削し、大正９年までの約300年間に渡り民衆に利用されていました。現在は鴨川の隣をゆったり流れており、春には桜の名所として、川沿いに桜が咲き誇り、非常に綺麗な景観になります。
記念日などのお祝いに
誕生日や結婚記念日の大切な日を「クードクール」でお過ごししてみてはいかがですか。誕生日ケーキや、サプライズ、などのご相談やご希望があれば、ご予約時にお伝えいただければ、出来る限りのお手伝いをさせていただきます。お二人様でなく、グループでのお祝いも承りますので、皆様の大切な日を、「クードクール」でお過ごし下さい。
