各地の厳選素材、京野菜などをコースに組み入れました。
一皿ごとに表情の異なる本格派フレンチです。
お一人様：￥3,800
- アミューズ・ブーシェ
- 本日のおまかせオードブル
- 季節野菜のポタージュ
- 本日の鮮魚料理
- 牛肩ロース肉のソテー※
- デザート
- コーヒー・パン
※牛フィレ肉のステーキに変更可能（＋￥500）
お一人様：￥5,000
- アミューズ・ブーシェ
- 本日のおまかせオードブル
- 温製オードブル
- 季節野菜のポタージュ
- 本日の市場からの鮮魚料理
- 牛フィレ肉のステーキ
- デザート
- コーヒー・パン
※仏産骨付き仔羊、又は仏産鴨胸肉のローストに変更可能（＋￥500）
9月のコース料理
お一人様：￥6,500
- アミューズ・ギョール
- 高知県産地鶏 土佐ジローのサラダ
- フランス産セップ茸のロワイヤル フォアグラ添え カプチーノ仕立て
- ブラウンマッシュルームのポタージュ
- 本日仕入れの土佐からの鮮魚料理
- 牛フィレ肉のステーキ 又は 乳飲み仔牛のフィレ肉のポアレ（その他の肉料理にも変更できます）
- 亀岡地鶏のグリエ(＋￥300)
- 仏産マグレ鴨胸肉のロースト(＋￥500)
- 穀物飼育の骨付き仔羊のロースト(＋￥800)
- 信州和牛ロース(＋￥1,000)
- イベリコ種100%豚肉のグリエ(＋￥1,000)
- デザート
- コーヒー・パン
お一人様：￥8,500
※要予約
